本日から東京ビッグサイトで開催される”アグリフードですEXPO"に参加しています。 みなさまのお越しをお待ちしております。 （まだ設営途中です） ...

明日から8月23日まで東京ビッグサイトでアグリフードEXPOに参加するため、上京しています。 今日は搬入の準備です。    ...

先週は農園併設の工場で、アロエジュースの充てん作業を行いました。 アロエを洗い、皮をむき、殺菌してジュースになったタンクから、ビンに詰め込んでいきます。 生のアロエジュースですので、繊維などが...

収穫したばかりのアロエベラはもちろん土などがついています。 これを一葉づつ手作業でキレイに洗い流していきます。 この工程で、選別も行います。 この１カゴでだいたい60kgほどのアロエベラになりま...

ずっと雨続きだった宮古島ですが、ようやく良いお天気に恵まれました。 また台風が発生したりと、今後のお天気も気になりますが、畑のお手入れもなかなかできなかったので、 しばらくは落ち着いてほしいもので...