アロエベラの料理の基本でいろいろな物に便利で使える、簡単なアロエベラシロップ煮の作り方

１．生葉から取り出したジェルをだいたい１cm角に切ります。

 

２．砂糖を入れた水が入った鍋に（甘さはお好みで）、アロエベラを入れて煮立たせます。

 

３．10分くらいすると、あら不思議、ピンク色になってきます。

 

４．火からおろして、冷まします。

 

５．熱が取れてきたら冷蔵庫などに入れて冷やしておいたものをプレーンヨーグルトなどに入れるだけで

　　おいしいアロエヨーグルトができます。

　　その他にもいろいろなお料理に応用ができます。