しろう農園

宮古島そだちのアロエベラ

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2018.05.03

アロエベラの苦みを抑えていただく

アロエベラは苦いなと感じられている方もいらっしゃるかと思います。
例えばアロエベラジュースは一晩ほど、切ったアロエベラを水に漬け込んでおいて、その水を飲むというのもあります。
アロエベラの粘り気やモチっとしたような食感を活かして、ブドウ、リンゴ、オレンジ、レモン、ライチなどのジュースに入れても、さわやかな味になります。


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