今日はアロエの皮むき作業でした。

とれたてのアロエベラを工場に集め、一つ一つ土や汚れを落として洗い、

ジュースにするアロエは皮をむいていきます。

一つのカゴに約60kgのアロエが入っていて、なかなかの力作業です。